1. ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் (சி.எல்.ஏ) என்றால் என்ன?

இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் பால் மற்றும் இறைச்சி போன்ற விலங்கு பொருட்களிலிருந்து பெறப்பட்ட கொழுப்பு அமிலங்களின் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. இந்த கலவை பொதுவாக CLA என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது (121250-47-3) மற்றும் நன்மை பயக்கும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் ஒரு வகை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு ஆகும், இது AHA (அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன்) படி நம் இதயங்களில் நன்மை பயக்கும்.

சி.எல்.ஏ என்பது இயற்கையான டிரான்ஸ் கொழுப்பின் ஒரு வடிவமாகும், மேலும் இது தொழில்துறை மற்றும் செயற்கை டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் போன்ற மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாகத் தெரியவில்லை.

இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் லினோலிக் அமிலத்தில் காணப்படுகின்றன மற்றும் இது பசுக்கள் போன்ற புல் உண்ணும் விலங்குகளின் ருமேனில் (முதல் வயிறு) நுண்ணுயிரிகளால் மேற்கொள்ளப்படும் செரிமானத்தின் விளைவாகும். அதனால்தான் புல் உண்ணும் பால் மற்றும் மாட்டிறைச்சி பொருட்களில் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் காணப்படுகின்றன.

மிக அதிக ஒமேகா -6 கொண்ட உணவுகள் சில நேரங்களில் அழற்சியற்றவை, அதனால்தான் ஒமேகா -6 உணவுகளின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். இருப்பினும், உங்கள் உடலுக்கு உணவு மூலங்களிலிருந்து ஒமேகா -6 தேவைப்படுகிறது, ஆனால் சிறிய அளவுகளில்.

2. CLA இன் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள்

இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் நன்மைகள் சில கீழே விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன

(1) CLA எடை இழப்பு நன்மைகள்

இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் மிகவும் நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்ட நன்மை அதன் எடை இழப்பு மற்றும் கொழுப்பு சண்டை சக்தி. மனிதர்களைப் பற்றிய வெற்றிகரமான ஆராய்ச்சி, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் நான்கு கிராம் அளவுகள் உடல் கொழுப்பு இழப்பை, உடல் பருமன், அதிக எடை மற்றும் ஆரோக்கியமான பங்கேற்பாளர்களை அதிகரித்திருப்பதைக் காட்டுகிறது.

ஒரு அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், தினசரி 3.2 கிராம் அளவோடு எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் மருந்துப்போலிக்கு ஒப்பிடும்போது உடல் கொழுப்பில் 0.05 கிலோ இழப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளன.

இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் வேறு பல பாதைகளின் வழியாக எடை இழப்பை ஏற்படுத்தும். கொழுப்பு உற்பத்தி மற்றும் கொழுப்பு சேமிப்பை ஏற்படுத்தும் மரபணுக்களைத் தடுக்க சி.எல்.ஏ ஐசோமர் PPAR- காமா ஏற்பிகளை பாதிக்கிறது, ஆரம்பத்தில் இருந்தே எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது என்று வெவ்வேறு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

மேலும், சி.எல்.ஏ உங்கள் உடலின் ஆற்றல் செலவினத்தை அதிகரிக்கிறது, மேலும் நீங்கள் சேமித்து வைப்பதை விட விரைவாக கொழுப்பை உடைக்க உதவுகிறது. சி.எல்.ஏ உங்கள் முழுமையின் உணர்வை (திருப்தி) ஊக்குவிக்க முடியும் என்றும் மேலும் ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இது உங்கள் பசியைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, இதனால் ஒட்டுமொத்த எடை மற்றும் உடல் கொழுப்பு கலவை குறைகிறது. இங்குள்ள கருத்து என்னவென்றால், சி.எல்.ஏ உண்மையில் ஹைபோதாலமஸில் குறிப்பிட்ட பசி-சமிக்ஞை நடவடிக்கைகளின் வெளிப்பாட்டைத் தடுக்கிறது.

உங்கள் எடை இழப்பு ஆட்சியை மேம்படுத்துவதற்கான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், எடை இழப்பை அதிகரிப்பதில் அவை பயனுள்ளவை என்பதை ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளதால், நீங்கள் ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களை எடுத்துக்கொள்வது விவேகமானதாகும்.

(2) சி.எல்.ஏ பாடிபில்டிங் உதவி

2015 ஆம் ஆண்டில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், உடற்பயிற்சியுடன் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் கூடுதல் எடுத்துக்கொள்வது உடற் கட்டமைப்பிற்கு உதவக்கூடும் என்று பரிந்துரைத்தது.

விஞ்ஞானிகள் பல ஆய்வுகளையும் ஆவணப்படுத்தினர், இது சி.எல்.ஏ உடலமைப்பு திறன் மெலிந்த உடல் நிறை மற்றும் உடல் கொழுப்பை மேம்படுத்துவதற்கான அதன் திறனுக்குக் காரணமாக இருக்கலாம் என்று பரிந்துரைத்தது. ஒரு ஆராய்ச்சியில், மூன்று மாதங்களுக்கு 1.8 மி.கி கன்ஜுகேட் லினோலிக் அமிலங்களைப் பெற்றவர்கள் மற்றும் ஏழு நாட்களில் 90 நிமிடங்கள் 3 முறை வேலை செய்தவர்கள் விஞ்ஞானிகள் ஒரு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவோடு ஒப்பிடும்போது உடல் எடையை பராமரிக்கும்போது உடல் கொழுப்பைக் குறைத்தனர். இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் கொழுப்பு படிவதைக் குறைக்கும் என்று விஞ்ஞானிகள் தெரிவித்தனர்.

தற்போது, ​​எந்தவொரு ஆய்வும் உடற்கட்டமைப்பில் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் விளைவுகள் குறித்து ஆராயவில்லை, ஆனால் இது எதிர்காலத்தில் ஆராய்ச்சியின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியாக இருக்கலாம்.

இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் (சி.எல்.ஏ) -01

(3) இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன

தமனிகளின் கடினப்படுத்துதல், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் தமனிகளில் பிளேக் உருவாகும் ஒரு நிலை. இதய நோய்களுக்கு இது மிகவும் கடுமையான ஆபத்து காரணி.

பருமனான எலிகள் சம்பந்தப்பட்ட 2018 ஆம் ஆண்டில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சியில், அந்த எலிகள் கிடைத்தன சி.எல்.ஏ கூடுதல் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு எதிராக மேலும் பாதுகாக்கப்பட்டன, மேலும் இந்த நிலையில் பாதிக்கப்படவில்லை. சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் பெறாதவர்களின் அதிக பருமனான எலிகள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அறிகுறிகளைக் காட்டின.

இருப்பினும், விஞ்ஞானிகள் மனிதர்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் கூடுதல் விளைவுகளைப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆய்வுகளை மேற்கொள்ள வேண்டும்.

(4) சி.எல்.ஏ அழற்சியைக் குறைக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துகிறது

CLA இன் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடு, பிற அழற்சி-சண்டை சப்ளிமெண்ட்ஸ் போலவே, உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு அமைப்பையும் ஆதரிக்க துணைக்கு உதவுகிறது. உங்கள் உடலின் நோயெதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி பதில்களைக் கட்டுப்படுத்துவதில் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளன என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. நச்சுத்தன்மையை அதிகரிக்க சி.எல்.ஏ கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கிறது.

சி.எல்.ஏக்கள் உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் ஒவ்வாமை மற்றும் தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் போன்ற நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் அழற்சி கோளாறுகள், நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் பிற ஏற்றத்தாழ்வுகளுக்கு எதிராக எதிர்ப்பை உருவாக்க உடலுக்கு உதவுகின்றன.

தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியில், இணைந்த லினோலிக் அமில ஐசோமர்களின் வீக்கம்-சண்டை பண்புகள் கீல்வாதத்துடன் எலிகளில் வீக்கத்தை வெற்றிகரமாக குறைத்தன. ஒவ்வாமை மற்றும் ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு அதிகப்படியான பதிலளிக்கும் காற்றுப்பாதை அழற்சியைக் குறைப்பதன் மூலமும் இது பயனளிக்கும்.

இந்த முடிவுகள் அனைத்தும் சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது வீக்கம் தொடர்பான பிற நாட்பட்ட நிலைமைகளுக்கு உதவக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகிறது. நமது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதிலும், வீக்கத்தைக் குறைப்பதிலும் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை.

(5) ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு உதவுகின்றன.

55 மாதவிடாய் நின்ற மற்றும் பருமனான பெண்களில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வகை II நீரிழிவு நோயால் சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் பி.எம்.ஐ யைக் குறைத்து, பங்கேற்பாளர்களில் நீரிழிவு அறிகுறிகளைக் குறைத்தது கண்டறியப்பட்டது.

வகை II நீரிழிவு நோயின் முக்கிய அறிகுறிகளில் ஒன்று குறைக்கப்பட்ட இன்சுலின் உணர்திறன். எலிகளில், இணைந்த லினோலிக் அமில சப்ளிமெண்ட்ஸ் குறைந்த கொழுப்பு அதிகரிப்புக்கு வழிவகுத்தது என்று கண்டறியப்பட்டது. சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொழுப்பை உருவாக்குவதைக் குறைக்கும் அதே வேளையில், கொழுப்பு அமிலமும் கொழுப்பு திசு செயல்பாட்டை ஆதரித்தது மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை ஆதரித்தது என்றும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

(6) CLA புற்றுநோய் ஆராய்ச்சிக்கு உதவுகிறது

கன்ஜுகேட் லினோலிக் அமிலங்கள் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு எவ்வாறு பயனளிக்கின்றன என்பதைக் காட்ட போதுமான ஆதாரங்கள் இல்லை. இருப்பினும், சில விஞ்ஞான ஆய்வுகள் ஒரு பெரிய நிகழ்தகவைக் காட்டுகின்றன CLA கூடுதல் எடுத்து சில வகையான புற்றுநோய்களின் தீவிரத்தை குறைக்க உதவக்கூடும்.

(7) சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோய்க்கு CLA உதவி

மனித சிறுநீர்ப்பையின் புற்றுநோய் உயிரணுக்களில், டிரான்ஸ் -10, சிஸ் -12 சி.எல்.ஏ வளர்ச்சி காரணி ஏற்பி பரவுவதைத் தடுக்கிறது. இது செல் உற்பத்தியைக் குறைத்தது, இது பொதுவாக விரைவானது மற்றும் உயிரணுக்களின் இறப்பை மேம்படுத்துகிறது.

(8) ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கு உதவுகின்றன

கீமொராடியோ தெரபி மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படும் மலக்குடல் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ளப்பட்டது. விசாரணையில், சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் கட்டி எதிர்ப்பைக் குறைப்பதற்கும் கட்டி ஆஞ்சியோஜெனீசிஸைக் குறைப்பதற்கும் காணப்பட்டது.

வேதியியல் சிகிச்சை சிகிச்சையின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்காக ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமில சப்ளிமெண்ட்ஸ் காணப்பட்டன. மனிதர்களில் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உயிரணுக்களில், சி.எல்.ஏ கூடுதல் புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் ஆற்றல் உற்பத்தியைத் தடுப்பதன் மூலம் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

(9) சி.எல்.ஏ மற்றும் மார்பக புற்றுநோய்

மார்பக புற்றுநோய் என்பது பலரை பாதிக்கும் மிகவும் அழிவுகரமான நோய்களில் ஒன்றாகும். இந்த நோயை மிகவும் கடுமையானதாக மாற்றுவதற்கான முதன்மைக் காரணங்களில் ஒன்று, இது மற்ற உடல் உறுப்புகளுக்கு விரைவாகவும் எளிதாகவும் பரவுகிறது.

லிபோஜெனிக் பினோடைப் மார்பக புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களை உள்ளடக்கிய ஒரு ஆராய்ச்சி, 12 நாட்களுக்குள் ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களுடன் சிகிச்சையானது புதிய மார்பக புற்றுநோய் திசுக்களின் உற்பத்தியைக் குறைப்பதைக் கண்டறிந்தது.

மேலும், எலிகளில் உள்ள மார்பக புற்றுநோய் செல்கள், ஜெம்சிடபைன் (புற்றுநோய் செல்கள் பரவாமல் பாதுகாக்க வடிவமைக்கப்பட்ட மருந்து) ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களுடன் இணைந்தால் அதிக சக்தி வாய்ந்தவை என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது.

(10) எலும்பு வெகுஜனத்தை மேம்படுத்த CLA உதவுகிறது

பழைய எலிகளில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், மீன் எண்ணெய் மற்றும் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் எலும்பு மஜ்ஜை கொழுப்பு படிவுகளை குறைக்கவும், எலும்பு வெகுஜனத்தை மேம்படுத்தவும் செயல்படுகின்றன.

சி.எல்.ஏ இன் மற்றொரு நன்மை அதன் எலும்பு-பாதுகாப்பு மற்றும் வலுப்படுத்தும் விளைவுகளுக்குக் காரணம். கால்சிட்ரியால் மற்றும் பாராதைராய்டு ஹார்மோன் (கால்சியம்) உறிஞ்சுவதற்கான உடலின் சமிக்ஞைகளை அதிகரிப்பதன் மூலமும், ஆஸ்டியோக்ளாஸ்ட்களின் செயல்பாட்டைக் குறைப்பதன் மூலமும் எலும்பு அடர்த்தி இழப்பிலிருந்து சி.எல்.ஏ கூடுதல் கணிசமாக பாதுகாக்கிறது. உங்களுக்கு குறைந்த கால்சியம் இருக்கும்போது உங்கள் எலும்புகளை உண்ணும் செல்கள் ஆஸ்டியோக்ளாஸ்ட்கள். எனவே இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸை எதிர்த்துப் போராடுவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

(11) ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன

கொழுப்பு கல்லீரல் நோயின் நிலை பொதுவாக அதிக எடை கொண்ட நபர்களுக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சவாலாகும். இந்த நோய் அவர்களின் கல்லீரலில் மிக உயர்ந்த அளவிலான ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது கல்லீரலின் தோல்விக்கு வழிவகுக்கும். கொழுப்பு கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 38 பருமனான நபர்களை உள்ளடக்கிய இரண்டு மாத ஆய்வில், கல்லீரலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் கூடுதல் உதவியது என்பதைக் காட்டுகிறது.

மேலும், சி.எல்.ஏ அவர்களின் கல்லீரலில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதற்கும் கொழுப்புகளின் சுயவிவரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் உதவியது.

(12) சி.எல்.ஏ தசை செயல்திறனில் உதவுகிறது

ஒமேகா மூன்று மற்றும் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் கலவையானது நமது தசைகளின் உயிரணுக்களில் மைட்டோகாண்ட்ரியல் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

தேசிய மருத்துவ நூலகத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், தேசிய சுகாதார நிறுவனம் ஒமேகா 3 மற்றும் சி.எல்.ஏ ஆகியவை வளர்சிதை மாற்ற மரபணுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற வளர்சிதை மாற்றத்தை கணிசமாக தூண்டுவதாக கண்டறியப்பட்டது, இதில் ஆக்ஸிஜன் நுகர்வு அடங்கும். அவை கட்டுப்பாட்டுடன் ஒப்பிடுகையில் புற-உயிரணு அமிலமயமாக்கல் (கிளைகோலைடிக் திறன்) மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தையும் தூண்டின. ஒருங்கிணைந்த சிகிச்சைகள் மைட்டோகாண்ட்ரியல் உள்ளடக்கத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தின.

ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள், சி.எல்.ஏ உடன் சேர்ந்து, ஆக்ஸிஜனேற்ற, கிளைகோலைடிக் மற்றும் மொத்த வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதாக விஞ்ஞானிகள் முடிவு செய்தனர். மேலும், சி.எல்.ஏ மற்றும் ஒமேகா 3 சிகிச்சை இரண்டும் கட்டுப்பாட்டுடன் ஒப்பிடுகையில் மைட்டோகாண்ட்ரியல் உள்ளடக்கத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தின.

இந்த வழிமுறைகள் தசைகளில் கொழுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆற்றலின் அளவை மேம்படுத்துகின்றன.

இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் (சி.எல்.ஏ) -02

3. இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களை (சி.எல்.ஏ) என்ன ஆதாரங்கள் பெறலாம்?

இறைச்சி மற்றும் பால்

ரூமினண்ட்களில் தேய்மானம் மற்றும் பயோஹைட்ரஜனேற்றம் எதிர்வினைகளின் விளைவாக, இந்த விலங்குகளின் தயாரிப்புகள், குறிப்பாக பால் பொருட்கள், முக்கியமாக அமைகின்றன CLA ஆதாரங்கள் மனிதர்களுக்கு. செம்மறி ஆடுகள், பசுக்கள், ஆட்டுக்குட்டிகள், எருமைகள் மற்றும் ஆடுகள் உள்ளிட்ட ரூமினண்ட்களின் பால் மற்றும் இறைச்சி முக்கிய சி.எல்.ஏ ஆதாரங்களாக நம்பப்படுகிறது. பால் பொருட்களில் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் செறிவு பொதுவாக ஒரு கிராம் கொழுப்புக்கு மூன்று முதல் ஏழு மில்லிகிராம் வரை இருக்கும்.

விலங்கு இனம், பருவகால காரணிகள், விலங்குகளின் உணவு மற்றும் விலங்குகளின் வயது உள்ளிட்ட பல்வேறு காரணிகள் சி.எல்.ஏ மூலங்களில் உள்ள கலவையின் உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கலாம். கிடைக்கக்கூடிய சான்றுகள் CLA உள்ளடக்கம் புல் உட்கொள்ளலுடன் நேர்கோட்டுடன் உயர்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. ஆகையால், வசந்த காலத்தில் இருந்து வீழ்ச்சி வரை உற்பத்தி செய்யப்படும் பசுவின் பால் பொதுவாக குளிர்காலத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பாலுடன் ஒப்பிடும்போது இருமடங்கு ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கும். சி.எல்.ஏ (121250-47-3) உள்ளடக்கம் பால் மற்றும் மாட்டிறைச்சியில் 300-500 சதவிகிதம் அதிகமாக உள்ளது.

கோல்பி மற்றும் சுவிஸ் சீஸ்கள் இந்த குழுவில் மிக உயர்ந்த சி.எல்.ஏ ஆதாரங்கள். இருப்பினும், பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், ஒரே மாதிரியான பால், தயிர் போன்றவற்றிலும் சில சி.எல்.ஏ உள்ளது. புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி 4 அவுன்ஸ் 180 மி.கி அல்லாத கரிம அல்லது ஆர்கானிக் சி.எல்.ஏ கொண்டிருக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு அவுன்ஸ் முழு பால் செடார் சீஸ் புற்களுக்கு உணவளிக்கும் மாடுகளிலிருந்து 180 மி.கி சி.எல்.ஏ.

சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ்

சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் நல்ல சி.எல்.ஏ ஆதாரங்களாக செயல்படுகின்றன. எனவே உங்கள் உணவில் சி.எல்.ஏ அளவை அதிகரிக்க விரும்பினால் நீங்கள் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களை வாங்கலாம்.

இருப்பினும், சில கூடுதல் பொருட்களில் இயற்கை உணவு மூலங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட சி.எல்.ஏ இல்லை என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும், ஆனால் அவற்றின் சி.எல்.ஏ காய்கறி எண்ணெய்களில் உள்ள லினோலிக் அமிலத்தை வேதியியல் முறையில் மாற்றுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, சில சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் சி.எல்.ஏ உணவு மூலங்களிலிருந்து இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களைப் போன்ற ஆரோக்கிய விளைவுகளை வழங்காது.

காய்கறிகள் சி.எல்.ஏ ஆதாரங்கள்

நீங்கள் கண்டிப்பான சைவ உணவு உண்பவர் அல்லது நீங்கள் கண்டிப்பான சைவ உணவில் இருந்தால், மாதுளை விதை எண்ணெய் அல்லது வெள்ளை பொத்தான் காளான்களிலிருந்து CLA ஐப் பெறலாம். சூரியகாந்தி எண்ணெய்கள் மற்றும் குங்குமப்பூ போன்ற பெரும்பாலான தாவர எண்ணெய்களும் இதில் உள்ளன கொழுப்பு அமிலம்.

கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி

கோழி, பன்றி இறைச்சி உள்ளிட்ட பல வகையான இறைச்சிகளில் சி.எல்.ஏ உள்ளது. இருப்பினும், பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழியில் சிறிய அளவிலான சி.எல்.ஏ (121250-47-3) மட்டுமே உள்ளது. 4 அவுன்ஸ் தரை வான்கோழியில் 23 மி.கி சி.எல்.ஏ இருப்பதால், தரை வான்கோழி உங்கள் சி.எல்.ஏ உட்கொள்ளலை கணிசமாக அதிகரிக்கும். நான்கு அவுன்ஸ் கோழியில் 8 மி.கி சி.எல்.ஏவும், நான்கு அவுன்ஸ் பன்றி இறைச்சியில் 6 மி.கி சி.எல்.ஏவும் உள்ளன.

பால் உணவு

எங்கள் பால் உணவும் ஒரு நல்ல சி.எல்.ஏ ஆதாரங்களாக செயல்படுகிறது. பெரும்பாலான மக்கள் ஏற்கனவே தங்கள் பால் உணவின் மூலம் சில இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களைப் பெறுகிறார்கள். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் சராசரி சி.எல்.ஏ (121250-47-3) உட்கொள்ளல் பெண்களுக்கு ஒரே நாளில் சுமார் 151 மி.கி மற்றும் ஆண்களுக்கு 212 மி.கி ஆகும்.

4. நாம் ஒவ்வொரு நாளும் எவ்வளவு சி.எல்.ஏ எடுக்க வேண்டும்?

பெரும்பாலான ஆய்வுகள் ஒரு நாளைக்கு 3.2 முதல் 6.4 கிராம் வரை இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் அளவைப் பயன்படுத்துகின்றன.

ஒரு மதிப்பாய்வு எடை இழப்புக்கு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்சம் மூன்று கிராம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. பயனர்களுக்கு பாதகமான பக்க விளைவுகள் இருப்பதாக எந்த அறிக்கையும் இல்லாமல், தினசரி ஆறு கிராம் வரை அளவுகள் பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகின்றன. எஃப்.டி.ஏ (ஃபெடரல் மருந்து நிர்வாகம்) ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களை எங்கள் உணவுகளில் சேர்க்க அனுமதிக்கிறது, மேலும் இது பொதுவாக பாதுகாப்பான (ஜி.ஆர்.ஏ.எஸ்) அந்தஸ்தாக கருதப்படுகிறது.

இருப்பினும், உங்கள் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் அளவு அதிகரிக்கும் போது இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் பக்க விளைவுகளின் ஆபத்து அதிகரிக்கும் என்பதை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொகைக்கு மேல் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களை நீங்கள் எடுக்கக்கூடாது.

5. ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் (சி.எல்.ஏ) கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய அபாயங்கள்

கீழே விவாதிக்கப்பட்டுள்ளபடி கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பல ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் உள்ளன.

சிறுநீரக நோயை மோசமாக்குகிறது

சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள அதிக எடை கொண்ட எலிகளில், அதிக ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் அளவை உட்கொள்வது சிறுநீரக செயல்பாடு மோசமடைய வழிவகுத்தது. இது சிறுநீரக விரிவாக்கத்தின் விளைவாக அதிக சிறுநீரக பாதிப்புக்கு வழிவகுத்தது.

கல்லீரலில் கொழுப்பைக் குவித்தல்

சி.எல்.ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸின் அதிக அளவு (அதிக டிரான்ஸ் -10, சிஸ் -12 சி.எல்.சி உடன்) கல்லீரலில் கொழுப்பு அசாதாரணமாக குவிவதற்கு வழிவகுத்தது. இந்த போக்கு எலிகள், மனிதர்கள் மற்றும் வெள்ளெலிகள் ஆகியவற்றில் உயர்ந்த கான்ஜுகேட் லினோலிக் அமிலங்களின் அளவைப் பெற்றது. கொழுப்பு குவிவதால் கல்லீரல் செயல்பாடு குறைந்து கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் ஏற்பட்டது.

இரத்தப்போக்கு கோளாறுகள்

சி.எல்.ஏ இரத்த உறைவு செயல்முறையை மெதுவாக்கலாம். நடைமுறையில், இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் கூடுதல் இரத்தப்போக்கு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிராய்ப்பு மற்றும் இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ள ஆண்களில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம்

டிரான்ஸ் -10, சிஸ் -12 சி.எல்.ஏ எடுத்த வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியுடன் வாழும் ஆண்கள் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் இன்சுலின் எதிர்ப்பையும் அனுபவித்தனர் .இந்த சிக்கல்கள் நீரிழிவு மற்றும் வீக்கத்தை அதிகரித்தன.

அறுவை சிகிச்சை

ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் கூடுதல் அறுவை சிகிச்சையின் போது மற்றும் அதற்குப் பிறகு அதிக இரத்தப்போக்கு ஏற்படக்கூடும். இந்த லினோலிக் அமிலங்கள் பர்னரை ஒரு அறுவை சிகிச்சைக்கு முன்னும் பின்னும் குறைந்தது இரண்டு வாரங்களாவது பயன்படுத்துவதை நிறுத்த நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

கடுமையானதாக இல்லாத பிற ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் பக்க விளைவுகள் பின்வருமாறு:

  • வீக்கம்
  • அதிகப்படியான வாய்வு
  • வயிற்றுப்போக்கு
  • குமட்டல்

நீங்கள் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், CLA உடன் தொடர்புடைய மேலே உள்ள ஆபத்து காரணிகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

6. ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் (சி.எல்.ஏ) சுருக்கம்

கூடுதல் எடையைக் குறைக்க நீங்கள் சிரமப்படுகிறீர்களானால், தினசரி ஆறு கிராம் வரை அளவுகளில் எந்தவொரு கடுமையான பாதகமான பக்க விளைவுகளும் வராததால், நீங்கள் ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் கூடுதல் பெண் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் நவீன உடற்பயிற்சி மாதிரிகள் மற்றும் நல்ல காரணங்களுக்காக பிரபலமாக உள்ளன. PLOS ONE 2015 இல் தங்கள் ஆராய்ச்சி முடிவுகளை வெளியிட்டது, லினோலிக் அமிலங்கள் பர்னர் குறைந்த கலோரி, அதிக புரத உணவுடன் இணைந்து உணவை மட்டும் எடுத்துக்கொள்வதோடு ஒப்பிடும்போது உடல் கொழுப்பின் அளவு விரைவாக குறைய வழிவகுக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. இந்த சி.எல்.ஏ எடை இழப்பு ஆய்வு மூன்று வார காலப்பகுதியில் பொழுதுபோக்கு பயிற்சி பெற்ற பெண் விளையாட்டு வீரர்கள் மீது மேற்கொள்ளப்பட்டது.

எனவே நீங்கள் ஒரு உடற்பயிற்சி ஆர்வலராக இருந்தாலும் அல்லது ஒரு சார்பு விளையாட்டு வீரராக இருந்தாலும், நீங்கள் உண்மையிலேயே முடிந்தவரை மெலிந்தவர்களாக இருக்க விரும்புகிறீர்கள், மேலும் ஜிம்மில் உங்கள் அமர்வுகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சி.எல்.ஏ எடை இழப்பு கூடுதல் குறிப்பாக ஒரு நல்ல பயிற்சி திட்டம் மற்றும் சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தும்போது உங்களுக்கு பெரிதும் உதவ முடியும். அதிக கலோரிகளை எரிப்பது, உங்கள் எடையை பராமரிப்பது மற்றும் உங்கள் ஒர்க் அவுட் திட்டங்களின் போது அதிக ஆற்றலைக் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் எளிதாகக் காண்பீர்கள்.

ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் (சி.எல்.ஏ) பற்றிய கூடுதல் தகவல்கள்

இந்த கொழுப்பு அமிலம் எடை குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், உடல் செயல்திறன் மற்றும் தசை வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்துகிறது என்பதை லிப்பிட்ஸ் பத்திரிகையின் 2016 இதழில் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. இது புரதங்களின் முறிவையும் குறைக்கிறது, இது தசையின் தரம் மற்றும் வலிமையை மேம்படுத்த உதவும். சி.எல்.ஏ பாடிபில்டிங் திறனும் உடல் கட்டும் ஆர்வலர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாகியுள்ளது.

சில மக்கள் செரிமான பிரச்சினைகள் போன்ற லேசான பக்க விளைவுகளைக் காட்டினாலும், CLA பாதுகாப்பானது என்று நம்பகமான ஆதாரங்கள் மற்றும் ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன. ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்கள் நன்மைகள் லேசான பக்க விளைவுகளை விட அதிகமாக இருக்கும்.

ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களை வாங்க முடிவு செய்தால், அங்கீகரிக்கப்பட்ட மூன்றாம் தரப்பு ஆய்வகத்தால் சோதிக்கப்பட்ட ஒரு நிறுவனத்தைத் தேடுங்கள். அவ்வாறு செய்வது நீங்கள் பாதுகாப்பான மற்றும் மிக உயர்ந்த தரத்தைப் பெறுவதை உறுதி செய்யும். தயாரிப்புகளின் பயனர்கள் முடிவுகளில் மகிழ்ச்சியாக இருந்தார்களா என்பதை அறிய வாங்குவதற்கான முடிவை எடுப்பதற்கு முன்பு நிறுவனத்தின் ஒருங்கிணைந்த லினோலிக் அமிலங்களின் மதிப்புரைகளையும் ஆன்லைனில் படிக்க வேண்டும்.

எங்கள் வலைத்தளத்திலிருந்து நட்பு விலையில் ஆன்லைனில் இணைந்த லினோலிக் அமிலங்களையும் வாங்கலாம். இந்த கொழுப்பு அமிலத்தின் உயர் தரமான மற்றும் தூய்மையான வடிவத்தை உருவாக்க எங்களுக்கு அறிவு, நிபுணத்துவம் மற்றும் அதிநவீன உபகரணங்கள் உள்ளன. அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, கனடா மற்றும் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கும் சி.எல்.ஏ கூடுதல் வழங்குகிறோம். மேலும் தகவலுக்கு எப்போது வேண்டுமானாலும் எங்களை தொடர்பு கொள்ளலாம்.

[குறிப்புகள்]
  1. பீரிஸ் ஏ.என்., சோத்மேன் எம்.எஸ்., ஹாஃப்மேன் ஆர்.ஜி., ஹென்னஸ் எம்.ஐ., வில்சன் சி.ஆர்., குஸ்டாஃப்சன் ஏ.பி., கிசெபா ஏ.எச். கொழுப்பு, கொழுப்பு விநியோகம் மற்றும் இருதய ஆபத்து. ஆன் இன்டர்ன் மெட். 1989; 110: 867–872.
  2. மெண்டிஸ் எஸ் மற்றும் பலர். டிரான்ஸ்-ஆக்டாடெசெனோயிக் அமிலம் மற்றும் இணைந்த லினோலிக் அமில ஐசோமர்களுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தும் கனேடிய பால் பொருட்களின் கொழுப்பு அமில சுயவிவரம். J AOAC Int 2008; 91 (4): 811-9.
  3. ஹு எஃப்.பி., ஸ்டாம்ப்பர் எம்.ஜே., மேன்சன் ஜே.இ., ரிம் இ.பி., வோல்க் ஏ, கோல்டிட்ஸ் ஜி.ஏ., ஹென்னகென்ஸ் சி.எச்., வில்லட் டபிள்யூ.சி. ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலத்தின் உணவு உட்கொள்ளல் மற்றும் பெண்களிடையே அபாயகரமான இஸ்கிமிக் இதய நோய் ஏற்படும் அபாயம். ஆம் ஜே கிளின் நட்ர். 1999; 69: 890-897.
  4. வால் ஆர், ரோஸ் ஆர்.பி., ஃபிட்ஸ்ஜெரால்ட் ஜி.எஃப், ஸ்டாண்டன் சி. நுண்ணுயிர் இணைந்த லினோலிக் அமில உற்பத்தி - ஒரு நாவல் புரோபயாடிக் பண்பு? இல்: கிப்சன் ஜி.ஆர், ஆசிரியர். நுண்ணுயிர் உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப புல்லட்டின்: செயல்பாட்டு உணவுகள், தொகுதி 4. IFIS பப்ளிஷிங், 2008; பக். 87-98.
  5. Ntambi JM, Choi Y, Park Y, Peters JM, Pariza MW. நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகள், உடல் அமைப்பு மற்றும் ஸ்டீராயில்-கோஏ டெசதுரேஸ் ஆகியவற்றில் இணைந்த லினோலிக் அமிலத்தின் (சி.எல்.ஏ) விளைவுகள். Can J Appl Physiol. 2002; 27: 617–628.

பொருளடக்கம்