லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் கண்ணோட்டம்

லாக்டோபெராக்சிடேஸ் (எல்பிஓ), இது உமிழ்நீர் மற்றும் பாலூட்டி சுரப்பிகளில் காணப்படுகிறது, இது நல்ல வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியின் முக்கிய உறுப்பு ஆகும். லாக்டோபெராக்ஸிடேஸின் மிக முக்கியமான பங்கு ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு முன்னிலையில் உமிழ்நீரில் காணப்படும் தியோசயனேட் அயனிகளை (எஸ்சிஎன்−) ஆக்ஸிஜனேற்றுவதாகும், இதன் விளைவாக ஆண்டிமைக்ரோபையல் செயல்பாட்டைக் காட்டும் தயாரிப்புகள். மனித நொதிக்கு அதன் செயல்பாட்டு மற்றும் கட்டமைப்பு ஒற்றுமை காரணமாக போவின் பாலில் காணப்படும் எல்பிஓ மருத்துவ, உணவு மற்றும் அழகு சாதனத் தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நிலையான ஃவுளூரைடு பற்பசைக்கு சிறந்த மாற்றீட்டை வழங்க நவீன வாய்வழி சுகாதார பொருட்கள் லாக்டோபெராக்சிடேஸ் அமைப்புடன் செறிவூட்டப்படுகின்றன. ஏனெனில் பரந்த பயன்பாடுகள் லாக்டோபெராக்சிடேஸ் துணை, அதன் தேவை பல ஆண்டுகளாக கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது, அது இன்னும் வளர்ந்து வருகிறது.
லாக்டோபெராக்ஸிடாஸ் -01

லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் என்றால் என்ன?

லாக்டோபெராக்சிடேஸ் என்பது வெறுமனே ஒரு பெராக்ஸிடேஸ் நொதியாகும், இது மியூகோசல், பாலூட்டி மற்றும் உமிழ்நீர் சுரப்பிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவராக செயல்படுகிறது. மனிதர்களில், லாக்டோபெராக்சிடேஸ் நொதி எல்பிஓ மரபணுவால் குறியிடப்படுகிறது. இந்த நொதி பொதுவாக மனிதர்கள், எலிகள், போவின், ஒட்டகம், எருமை, மாடு, ஆடு, இளமா, செம்மறி ஆடு உள்ளிட்ட பாலூட்டிகளில் காணப்படுகிறது.

லாக்டோபெராக்சிடேஸ் செயல்பாடு:

எல்பிஓ மிகவும் பயனுள்ள ஆண்டிமைக்ரோபியல் முகவர். லாக்டோபெராக்சிடேஸ் பயன்பாடுகள் இந்த கொள்கையின் அடிப்படையில் உள்ளன. லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் பயன்பாடு இதன் மூலம் முக்கியமாக உணவுப் பாதுகாப்பு, கண் தீர்வுகள் மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களில் காணப்படுகிறது. மேலும், லாக்டோபெராக்சிடேஸ் தூள் காயம் மற்றும் பல் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது. மேலும், எல்பிஓ ஒரு சிறந்த வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் கட்டி எதிர்ப்பு முகவர். லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் பயன்பாடுகள் கீழே விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன:

i. மார்பக புற்றுநோய்

லாக்டோபெராக்சிடேஸ் புற்றுநோய் மேலாண்மை திறன் எஸ்ட்ராடியோலை ஆக்ஸிஜனேற்றுவதற்கான அதன் திறனுடன் தொடர்புடையது. இந்த ஆக்சிஜனேற்றம் மார்பக புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இங்கே லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் செயல்பாடு ஆக்சிஜன் நுகர்வு மற்றும் உள்விளைவு ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு குவிவதற்கு வழிவகுக்கும் எதிர்வினைகளின் சங்கிலியை ஏற்படுத்துவதாகும். இந்த எதிர்விளைவுகளின் விளைவாக, எல்பிஓ விட்ரோவில் உள்ள கட்டி செல்களை திறம்பட கொல்லும். மேலும், எல்பிஓவுக்கு வெளிப்படும் மேக்ரோபேஜ்கள் புற்றுநோய் செல்களை அழிக்க செயல்படுத்தப்பட்டு அவற்றைக் கொல்லும்.

II. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு

எல்பிஓ நொதி பாலூட்டிகளின் நோயெதிர்ப்பு அல்லாத உயிரியல் பாதுகாப்பு அமைப்பின் இயற்கையான கலவையாக செயல்படுகிறது, மேலும் இது தியோசயனேட் அயனியின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு ஹைப்போதியோசயனேட்டுக்குள் ஊக்குவிக்கிறது. தியோசயனேட் அயனிகள் மற்றும் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு ஆகியவற்றை காஃபாக்டர்களாக உள்ளடக்கிய ஒரு நொதி எதிர்வினை மூலம் பரந்த அளவிலான நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை எல்பிஓ தடுக்க முடியும். எல்.பீ.ஓவின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாடு என்சைம்களை செயல்படுத்துவதன் மூலம் ஹைப்போதியோசயனைட் அயனிகளை உருவாக்குவது குறித்து கொள்கை வகுக்கப்படுகிறது. ஹைப்போதியோசயனைட் அயனிகள் பாக்டீரியா சவ்வுகளுடன் வினைபுரியும். அவை குறிப்பிட்ட வளர்சிதை மாற்ற நொதிகளின் செயல்பாட்டில் இடையூறு ஏற்படுத்துகின்றன. லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியாவைக் கொன்று கிராம்-பாசிட்டிவ் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் தடுக்கிறது.

III. அழகுசாதனப் பொருட்களில் லாக்டோபெராக்சிடேஸ்

லாக்டோபெராக்சிடேஸ் தூள், குளுக்கோஸ், தியோசயனேட், அயோடைடு,

மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆக்சிடேஸ், மற்றும் அழகுசாதனப் பாதுகாப்பில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.லாக்டோபெராக்ஸிடாஸ் -02

IV. பாலில் லாக்டோபெராக்சிடேஸ் பாதுகாப்பு

ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு மூலப் பாலின் தூய்மையான தரத்தை பராமரிப்பதில் லாக்டோபெராக்ஸிடேஸின் திறன் பல துறைகளில் நிறுவப்பட்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு புவியியல் பகுதிகளில் மேற்கொள்ளப்பட்ட சோதனை ஆய்வுகள். வெவ்வேறு இனங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட மூலப் பாலைப் பாதுகாக்க லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் பாதுகாத்தல் பயன்படுத்தப்படலாம். முறை எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. இந்த காரணிகளில் சிகிச்சையின் போது பால் வெப்பநிலை, நுண்ணுயிரியல் மாசுபாட்டின் வகை மற்றும் பாலின் அளவு ஆகியவை அடங்கும்.

லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் பாலூட்டியின் மூலப் பாலில் ஒரு பாக்டீரியோஸ்டாடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. 15 ஆம் ஆண்டின் கோடெக்ஸ் வழிகாட்டுதல்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள (30-1991 டிகிரி செல்சியஸ்) வெப்பநிலை வரம்புகளுக்கு அப்பால் லாக்டோபெராக்சிடேஸைப் பயன்படுத்தலாம் என்று ஆராய்ச்சி தரவுகளும் அனுபவமும் காட்டுகின்றன. வெப்பநிலை அளவின் குறைந்தபட்ச முடிவில், வெவ்வேறு ஆய்வுகள் லாக்டோபெராக்சிடேஸை செயல்படுத்துவதைக் காட்டுகின்றன சைக்ரோட்ரோபிக்கின் பால் பாக்டீரியா வளர்ச்சியை தாமதப்படுத்தலாம், இதனால் குளிரூட்டலுடன் மட்டும் ஒப்பிடும்போது பால் கெடுப்பதை அதிக நாட்கள் தாமதப்படுத்தலாம். லாக்டோபெராக்ஸிடேஸைப் பயன்படுத்துவதன் நோக்கம் பால் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதாக்குவது அல்ல, ஆனால் அதன் அசல் தரத்தை பாதுகாப்பதே என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

பால் உற்பத்தியில் நல்ல சுகாதாரத்தை கடைப்பிடிப்பது லாக்டோபெராக்சிடேஸ் செயல்திறன் மற்றும் நுண்ணுயிரியல் பால் தரத்திற்கு முக்கியமானது. பாலின் வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் லாக்டோபெராக்ஸிடேஸைப் பயன்படுத்துவதில் இருந்து சுயாதீனமான நல்ல சுகாதார நடைமுறைகள் ஆகியவற்றின் மூலம் மட்டுமே பாலின் பாதுகாப்பையும் புத்துணர்ச்சியையும் அடைய முடியும்.

லாக்டோபெராக்ஸிடாஸ் -03

v. பிற செயல்பாடுகள்

ஆன்டிவைரல் விளைவுகளைத் தவிர, லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் விலங்குகளின் உயிரணுக்களை பல்வேறு சேதங்கள் மற்றும் பெராக்ஸைடேஷன் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும் என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, மேலும் இது புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளின் செரிமான அமைப்பில் உள்ள நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு அமைப்பின் முக்கிய அங்கமாகும்.

லாக்டோபெராக்சிடேஸ் அமைப்பு

லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பு என்றால் என்ன?

லாக்டோபெராக்சிடேஸ் அமைப்பு (எல்.பி.எஸ்) மூன்று கூறுகளால் ஆனது, இதில் லாக்டோபெராக்சிடேஸ், ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு மற்றும் தியோசயனேட் (எஸ்.சி.என் ¯) ஆகியவை அடங்கும். இந்த மூன்று கூறுகளும் ஒன்றிணைந்து செயல்படும்போதுதான் லாக்டோபெராக்சிடேஸ் அமைப்பு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. நிஜ வாழ்க்கை பயன்பாட்டில், கணினியில் ஒரு குறிப்பிட்ட தனிமத்தின் செறிவு போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், எல்.பி.எஸ் செயல்படுத்தல் எனப்படும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவை உறுதிப்படுத்த அதை சேர்க்க வேண்டும். அவற்றில், லாக்டோபெராக்சிடேஸ் செறிவு 0.02 U / mL க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.

போவின் பாலில் இயற்கையான லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் செறிவு 1.4 U / mL ஆகும், இது இந்த தேவையை பூர்த்தி செய்யக்கூடும். SCN¯ விலங்குகளின் சுரப்பு மற்றும் திசுக்களில் பரவலாகக் கிடைக்கிறது. பாலில், தியோசயனேட்டின் செறிவு 3-5 μg / mL ஆக குறைவாக இருக்கும். இது லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் கணினி செயல்பாட்டிற்கு கட்டுப்படுத்தும் காரணியாகும். லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பைச் செயல்படுத்தத் தேவையான தியோசயனேட் 15 μg / mL அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. அதனால்தான் லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பைச் செயல்படுத்த இந்த வெளிப்புற தியோசயனேட்டை நாம் சேர்க்க வேண்டும். வெளியேற்றப்பட்ட பாலில் உள்ள ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு உள்ளடக்கம் 1-2 μg / Ml மட்டுமே, மற்றும் எல்.பி.எஸ் செயல்படுத்துவதற்கு 8-10 μg / mL ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு தேவைப்படுகிறது. அதனால்தான் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு வெளிப்புறமாக வழங்கப்பட வேண்டும்.

லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பு உள்ளார்ந்த நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது பால் மற்றும் சளி சுரப்புகளில் உள்ள பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லும் மற்றும் சிகிச்சை பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

உணவு மற்றும் சுகாதாரப் பொருட்களில், பாக்டீரியாவைக் கட்டுப்படுத்த லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பைச் சேர்ப்பது அல்லது பெரிதாக்குவது சில நேரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது எப்படி வேலை செய்கிறது?

எல்.பி.எஸ் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு முன்னிலையில் எல்பிஓவால் எஸ்சிஎன் கேடலிசிஸிலிருந்து பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சேர்மத்தின் உற்பத்தியைக் கொண்டுள்ளது. சொன்ன லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாடு இரைப்பை சாறு, கண்ணீர் மற்றும் உமிழ்நீர் போன்ற பல உடல் திரவங்களில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது. ஆண்டிமைக்ரோபியல் அமைப்பிற்கான இரண்டு அத்தியாவசிய கூறுகள், ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு மற்றும் தியோசயனேட் ஆகியவை விலங்குகளின் இனங்கள் மற்றும் கொடுக்கப்பட்ட தீவனத்தைப் பொறுத்து வெவ்வேறு செறிவுகளில் பாலில் உள்ளன.

புதிய பாலில், ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாடு பலவீனமாக உள்ளது மற்றும் 2 மணிநேரம் வரை இருக்கும், ஏனெனில் பாலில் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு மற்றும் தியோசயனேட் அயனியின் துணை அளவுகள் மட்டுமே உள்ளன. தியோசயனேட் சேர்க்கப்படுகிறது, இது 2 எலக்ட்ரான் எதிர்வினை விளைவிக்கும் ஹைப்போதியோசயனைட்டில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது

தியோசயனேட் லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பிற்கான ஒரு இணைப்பாளராக செயல்படுகிறது. இதன் விளைவாக, ஆக்சிஜனேற்றப்பட்ட சல்பைட்ரைல்களின் எண்ணிக்கை தியோசயனேட் அயனிலிருந்து சுயாதீனமாக இருக்கும்

  1. தியோல் மொயட்டி கிடைக்கிறது
  2. தியோசயனேட் தீர்ந்துவிடவில்லை
  • போதுமான ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு உள்ளது
  1. தியோசயனேட் இன்னும் ஒரு நறுமண அமினோ அமிலத்தில் இணைக்கப்படவில்லை

இதன் விளைவாக, புதிய பாலில் லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவை தியோசயனேட் மீண்டும் செயல்படுத்துகிறது. இது வெப்பமண்டல நிலைமைகளின் கீழ் புதிய பாலின் அடுக்கு ஆயுளை ஏழு முதல் எட்டு மணி நேரம் வரை நீட்டிக்கிறது.

லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் பயன்பாடு / பயன்கள்

i. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு நடவடிக்கை

லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பின் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு செயல்பாடு மூலப் பாலில் காணப்படும் சில நுண்ணுயிரிகளின் பாக்டீரிசைடு மற்றும் பாக்டீரியோஸ்டேடிக் செயலில் காணப்படுகிறது. நுண்ணுயிர் உயிரணுக்களின் பிளாஸ்மா மென்படலத்தில் காணப்படும் தியோல் குழு ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதால் அதன் பாக்டீரிசைடு வழிமுறை செயல்படுகிறது. இதன் விளைவாக பிளாஸ்மா சவ்வு கட்டமைப்பின் அழிவு பாலிபெப்டைடுகள், பொட்டாசியம் அயனிகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் கசிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. உயிரணுக்களால் ப்யூரின்ஸ் மற்றும் பைரிமிடின்கள், குளுக்கோஸ் மற்றும் அமினோ அமிலத்தை எடுத்துக்கொள்வது தடுக்கப்படுகிறது. டி.என்.ஏ, ஆர்.என்.ஏ மற்றும் புரதங்களின் தொகுப்பு தடுக்கப்படுகிறது.

வெவ்வேறு பாக்டீரியாக்கள் லாக்டோபெராக்சிடேஸ் அமைப்புக்கு வெவ்வேறு அளவிலான உணர்திறனைக் காட்டுகின்றன. சால்மோனெல்லா, சூடோமோனாஸ் மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலி போன்ற கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியாக்கள் தடுக்கப்பட்டு கொல்லப்படுகின்றன. லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா மற்றும் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் ஆகியவை மட்டுமே தடுக்கப்படுகின்றன. லாக்டோபெராக்சிடேஸ் அமைப்பால் இந்த பாக்டீரியாக்களை அழிப்பது சில ஊட்டச்சத்துக்கள் கசிந்து, பாக்டீரியாக்களை ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வதைத் தடுக்கிறது, மேலும் இது பாக்டீரியாக்களின் சரிவு அல்லது இறப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

II. பாராடென்டோசிஸ், ஈறு அழற்சி மற்றும் கட்டி உயிரணுக்களைக் கொல்வது

LPS ஈறு அழற்சி மற்றும் பாராடென்டோசிஸ் சிகிச்சையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. வாய்வழி பாக்டீரியாவைக் குறைக்க வாயில் துவைக்க எல்பிஓ பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக, இந்த பாக்டீரியாக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் அமிலம். லாக்டோபெராக்சிடேஸ் அமைப்பு மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆக்சிடேஸின் ஆன்டிபாடி இணைப்புகள் அழிக்கப்படுவதற்கும் அதன் விளைவாக விட்ரோவில் உள்ள கட்டி செல்களைக் கொல்லுவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருப்பதைக் காட்டுகின்றன. மேலும், லாக்டோபெராக்சிடேஸ் அமைப்புக்கு வெளிப்படும் மேக்ரோபேஜ்கள் புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கவும் கொல்லவும் செயல்படுத்தப்படுகின்றன.

III. வாய்வழி பராமரிப்பு

பற்பசையில் எல்.பி.எஸ்ஸின் செயல்திறனை விளக்கும் வெவ்வேறு மருத்துவ ஆய்வுகள் ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. மறைமுகமாகக் காட்டிய பின்னர், அளவீட்டு சோதனை நிலைகளின் அளவுருக்களைப் பயன்படுத்தி, அமிலோகிளூகோசிடேஸ் (γ- அமிலேஸ்) கொண்ட லாக்டோபெராக்சிடேஸ் பற்பசை வாய்வழி பராமரிப்பில் நன்மை பயக்கும். குளுக்கோஸ் ஆக்சிடேஸ், லைசோசைம் மற்றும் லாக்டோபெராக்சிடேஸ் போன்ற என்சைம்கள் பற்பசையிலிருந்து நேரடியாக பெல்லிக்கிளுக்கு மாற்றப்படுகின்றன.

பெல்லிகலின் கூறுகளாக இருப்பதால், இந்த நொதிகள் வினையூக்கமாக மிகவும் செயலில் உள்ளன. மேலும், தியோசயனேட்டின் செறிவை அதிகரிப்பதால், கரியோஜெனிக் மைக்ரோஃப்ளோராவால் உருவாகும் காலனிகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைப்பதன் மூலம், ஆரம்பகால குழந்தை பருவத்தில் இருந்து தடுப்பதன் மூலம் எல்.பி.எஸ் ஒரு நன்மை பயக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

ஜெரோஸ்டோமியா நோயாளிகளுடன், லாக்டோபெராக்சிடேஸ் பற்பசை பிளேக் உருவாக்கம் வரும்போது ஃவுளூரைடு பற்பசையுடன் ஒப்பிடும்போது இது மிகவும் உயர்ந்தது. எல்.பி.எஸ் பயன்பாடு பீரியண்டோன்டிடிஸ் மற்றும் கேரிஸுக்கு மட்டும் கட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. எரியும் வாய் நோய்க்குறி சிகிச்சையில் லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் மற்றும் லைசோசைம் ஆகியவற்றின் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம்.

எல்.பி.எஸ் லாக்டோஃபெரின் உடன் இணைக்கப்படும்போது, ​​இந்த கலவையானது ஹலிடோசிஸை எதிர்த்து நிற்கிறது. எல்.பி.எஸ் லைசோசைம் மற்றும் லாக்டோஃபெரின் உடன் இணைக்கப்படும்போது, ​​எல்.பி.எஸ் ஜெரோஸ்டோமியா அறிகுறிகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், கதிர்வீச்சு காரணமாக உமிழ்நீர் உற்பத்தி தடுக்கப்படும்போது லாக்டோபெராக்சிடேஸ் அமைப்பு கொண்ட ஜெல்கள் வாய்வழி புற்றுநோய் அறிகுறிகளை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

லாக்டோபெராக்ஸிடாஸ் -04

IV. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல்

லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாடு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் ஒரு முக்கியமான செயல்பாட்டை வகிக்கிறது. ஹைப்போதியோசயனைட் என்பது தியோசயனேட்டில் லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் செயல்பாட்டால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு எதிர்வினை கூறு ஆகும். ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு டியோக்ஸ் 2 புரதங்களால் (இரட்டை ஆக்ஸிடேஸ் 2) தயாரிக்கப்படுகிறது. சிஸ்டிக் ஃபைப்ரோஸிஸ் நோயாளிகளுக்கு தியோசயனேட் சுரப்பு குறைக்கப்படுகிறது. இது ஆண்டிமைக்ரோபியல் ஹைப்போதியோசயனைட்டின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது. இது காற்றுப்பாதை நோய்த்தொற்றுக்கான அதிக ஆபத்துக்கு பங்களிக்கிறது.

எல்.பி.எஸ் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரியை திறமையாக தடுக்கிறது. ஆனால் முழு மனித உமிழ்நீரில், எல்.பி.எஸ் பலவீனமான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் காட்டுகிறது. எல்.பி.எஸ் டி.என்.ஏவைத் தாக்காது மற்றும் பிறழ்வுடையது அல்ல. ஆனால், குறிப்பிட்ட நிலைமைகளின் கீழ், எல்.பி.எஸ் லேசான ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். தியோசயனேட் முன்னிலையில் உள்ள எல்பிஓ குறிப்பிட்ட நிலைமைகளின் கீழ் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைட்டின் சைட்டோடாக்ஸிக் மற்றும் பாக்டீரிசைடு விளைவுகளைத் தூண்டக்கூடும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் தியோசயனேட்டுக்கு மேலான எதிர்வினையின் கலவைகளில் எச் 2 ஓ 2 இருக்கும்போது அடங்கும்.

கூடுதலாக, அதன் வலுவான மற்றும் பயனுள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் அதிக வெப்ப எதிர்ப்பின் காரணமாக, இது பால் அல்லது பால் பொருட்களில் பாக்டீரியா சமூகங்களை குறைப்பதற்கான ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவராகவும், பால் அல்ட்ரா-பேஸ்டுரைசேஷனின் குறிகாட்டியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. லாக்டோபெராக்சிடேஸ் முறையைச் செயல்படுத்துவதன் மூலம், குளிரூட்டப்பட்ட மூலப் பாலின் அடுக்கு ஆயுளையும் நீட்டிக்க முடியும்.

மேலும், லாக்டோபெராக்ஸிடேஸால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஹைப்போதியோசயனேட் ஹெர்பெஸ் சிம்ப்ளக்ஸ் வைரஸ் மற்றும் மனித நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு வைரஸைத் தடுக்க பயன்படுகிறது.

லாக்டோபெராக்ஸிடாஸ் -05

இது மனித மற்றும் விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானதா?

வளரும் மற்றும் வளர்ந்த நாடுகளில் பதினைந்து ஆண்டுகால கள ஆய்வுகள் FAO / WHO JECFA (உணவு சேர்க்கைகள் தொடர்பான கூட்டு நிபுணர்கள் குழு) மேற்கொண்டு ஆய்வு செய்தன. இந்த ஆழமான மற்றும் கணிசமான ஆய்வுகள் முடிந்தபின், பால் பாதுகாப்பில் லாக்டோபெராக்சிடேஸ் முறையைப் பயன்படுத்துவதற்கு FAO / WHO JECFA (உணவு சேர்க்கைகள் பற்றிய நிபுணர் குழு) ஒப்புதல் அளித்தது. வல்லுநர்கள் இந்த முறையை மனித மற்றும் விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானது என்று உச்சரித்தனர்.

எல்.பி.எஸ் என்பது மனிதர்களில் இரைப்பை சாறு மற்றும் உமிழ்நீரின் இயற்கையான அங்கமாகும், எனவே கோடெக்ஸ் அலிமென்டேரியஸ் கமிஷனின் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றும்போது பாதுகாப்பானது. இந்த முறை பாலூட்டும் விலங்குகளை பாதிக்காது. ஏனென்றால், டீட்டிலிருந்து பால் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பின்னரே சிகிச்சை செய்யப்படுகிறது.

தீர்மானம்

லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் மற்றும் லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பு ஆகியவை பலவிதமான பயன்பாடுகளில் மிகவும் பயனுள்ளவையாகவும் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் உள்ளன என்பது எங்கள் விவாதத்திலிருந்து தெளிவாகிறது. நீங்கள் ஒரு சரியான செய்ய விரும்பினால் லாக்டோபெராக்சிடேஸ் வாங்க உங்கள் ஆராய்ச்சி அல்லது மருந்து வளர்ச்சிக்கு, மேலும் பார்க்க வேண்டாம். லாக்டோபெராக்சிடேஸ் மொத்த ஆர்டர்களை மிகக் குறுகிய காலத்தில் செயலாக்குவதற்கும் அவற்றை அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, கனடா மற்றும் உலகின் பல பகுதிகளுக்கும் அனுப்பும் திறன் எங்களிடம் உள்ளது. மேலும் தகவலுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ள தயங்க.

குறிப்புகள்

  1. ஜான்ட்ச்கோ, பி.ஜி. ஃபர்ட்முல்லர், எம். அலெக்ரா மற்றும் பலர். 398, எண். 1, பக். 12-22, 2002.
  2. டெனோவுவோ JO (1985). "மனித சுரப்புகளில் பெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பு." டெனோவுவோ JO இல், ப்ரூட் கே.எம் (பதிப்புகள்). லாக்டோபெராக்சிடேஸ் அமைப்பு: வேதியியல் மற்றும் உயிரியல் முக்கியத்துவம். நியூயார்க்: டெக்கர். ப. 272.
  3. தாமஸ் இ.எல்., போஸ்மேன் பி.எம்., டிபி: லாக்டோபெராக்சிடேஸ்: கட்டமைப்பு மற்றும் வினையூக்க பண்புகள். வேதியியல் மற்றும் உயிரியலில் பெராக்ஸிடேஸ்கள். திருத்தியவர்: எவர்ஸ் ஜே, எவர்ஸ் கேஇ, க்ரிஷாம் எம்பி. 1991, போகா ரேடன், எஃப்.எல். சி.ஆர்.சி பிரஸ், 123-142.
  4. விஜ்க்ஸ்ட்ரோம்-ஃப்ரீ சி, எல்-செமலி எஸ், அலி-ராச்செடி ஆர், கெர்சன் சி, கோபாஸ் எம்ஏ, ஃபோர்டெஸா ஆர், சலாத்தே எம், கோனர் ஜிஇ (ஆகஸ்ட் 2003). "லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் மற்றும் மனித வான்வழி ஹோஸ்ட் பாதுகாப்பு". நான். ஜெ. ரெஸ்பிர். செல் மோல். பயோல். 29 (2): 206–12.
  5. மைக்கோலா எச், வாரிஸ் எம், டெனோவுவோ ஜே: ஹெர்பெஸ் சிம்ப்ளக்ஸ் வைரஸ் வகை 1, சுவாச ஒத்திசைவு வைரஸ் மற்றும் பெராக்ஸிடேஸ் உருவாக்கிய ஹைப்போதியோசயனைட் மூலம் எக்கோவைரஸ் வகை 11 இன் தடுப்பு. ஆன்டிவைரல் ரெஸ். 1995, 26 (2): 161-171.
  6. ஹ au கியோஜா ஏ, இஹலின் ஆர், லோயமரண்டா வி, லெனாண்டர் எம், டெனோவுவோ ஜே (செப்டம்பர் 2004). "ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரியின் உணர்திறன் ஒரு உள்ளார்ந்த பாதுகாப்பு பொறிமுறையான லாக்டோபெராக்ஸிடேஸ் அமைப்பு, இடையகத்திலும் மனித முழு உமிழ்நீரிலும் உள்ளது". மருத்துவ நுண்ணுயிரியல் இதழ். 53 (பண்டி 9): 855-60.

பொருளடக்கம்