செசமால் கண்ணோட்டம்

செசமால் அதன் விதைகளில் எள் எண்ணெய்க்காக வளர்க்கப்படும் ஒரு தாவரமாகும். இது ஆசியா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஆபிரிக்காவின் துணை வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் எளிதாகக் கிடைக்கிறது. இது வேர்க்கடலை, சோயாபீன் உள்ளிட்ட பிற தாவரங்களுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. விதைகளிலிருந்து வரும் செசமால் சாற்றில் அதிக அளவு எண்ணெய் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. எள் எண்ணெய் புரதங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த மூலமாகும்.  செசமால் தூள் எந்தவொரு தீவிரமான பக்க விளைவுகளும் இல்லாமல் பலவிதமான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை குணப்படுத்த ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது

 

சேசமால் என்றால் என்ன

பதப்படுத்தப்பட்ட எள் எண்ணெய் மற்றும் வறுத்த எள் விதைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட இயற்கையாகவே உருவாகும் கரிம கலவை எள்.

எள் (செசமம் இண்டிகம்) என்பது வருடாந்திர மூலிகையாகும் பெடலியாசி குடும்பம். எள் தாவரங்கள் கிழக்கு ஆபிரிக்கா மற்றும் இந்தியாவிலிருந்து தோன்றின, ஆனால் இன்று உலகின் பல நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. அதன் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் மற்றும் உண்ணக்கூடிய விதைகளுக்காக இது பண்டைய காலங்களிலிருந்து பயிரிடப்படுகிறது. எள் பென்னே, இஞ்சி, மற்றும் பிரபலமாக 'எண்ணெய் வித்துக்களின் ராணி' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

 

செசமோலின் வழிமுறை

பரந்த அளவிலான செசமால் பொறிமுறையானது அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற, பெருக்க எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, அப்போப்டொடிக் எதிர்ப்பு விளைவுகளை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. செசமால் பொறிமுறையும் அடங்கும்;

 

i. லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷனைத் தடுக்கிறது

கல்லீரல் மற்றும் இதயம் போன்ற திசுக்களில் லிப்பிட் ஆக்சிஜனேற்றத்தை செசமால் தடுக்கிறது, இது லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷனை விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அழிப்பதன் மூலம் தடுக்கிறது.

 

II. தீவிரமான தோட்டி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்

ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் ஹைட்ராக்ஸில் மற்றும் பெராக்ஸைனிட்ரைட் தீவிரவாதிகள் போன்ற இலவச தீவிரவாதிகளை அகற்றும் திறனை செசமால் கலவை கொண்டுள்ளது.

 

III. ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதிகளின் அதிகரிப்பு

சூப்பராக்சைடு டிஸ்முடேஸ், கேடலேஸ் மற்றும் குளுதாதயோன் பெராக்ஸிடேஸ் போன்ற முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதிகளின் செயல்பாடுகளை செசமால் பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது.

 

IV. அழற்சி செல்களைத் தடுக்கிறது

செசமால் நைட்ரிக் ஆக்சைடு மற்றும் அழற்சிக்கு சார்பான சைட்டோகைன்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, அதே நேரத்தில் இது நைட்ரிக் ஆக்சைடு தொகுப்பின் வெளிப்பாட்டை அடக்குகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதையான Nrf2 ஐ ஊக்குவிக்கிறது. மேலும், செசமால் MAPK மற்றும் NF-pathB பாதைகளைத் தடுக்கவும், எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்கவும் முடியும், இதன் விளைவாக அழற்சி பதிலைக் குறைக்கிறது.
செசமால் சப்ளிமெண்ட்ஸ்

v. நைட்ரைட்டுகளின் அளவைக் குறைத்தல்

செசமால் ஒரு ஆக செயல்படுகிறது எதிர்ப்பு அழற்சி நைட்ரைட்டுகளின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் முகவர், அவை பெரும்பாலும் அழற்சிக்கு சார்பான மத்தியஸ்தர்களாக இருக்கின்றன.

 

vi. வெவ்வேறு செல் கட்டங்களில் செல் வளர்ச்சியைக் கைது செய்கிறது

எஸ் கட்டத்தில் செல் வளர்ச்சியைக் குறைப்பதாக செசமால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது குறிப்பாக புற்றுநோய் வளர்ச்சியைக் குறைக்க உதவுகிறது.

 

vii. அப்போப்டொசிஸைத் தூண்டுகிறது

மைட்டோகாண்ட்ரியல் தன்னியக்கத்தை தடுப்பதன் மூலமும், உள்விளைவு எதிர்வினை ஆக்ஸிஜனை அதிகரிப்பதன் மூலமும், உள்ளார்ந்த மற்றும் வெளிப்புற பாதைகளின் மூலமாகவும் செசமால் அப்போப்டொசிஸைத் தூண்டக்கூடும்.

செசமோல் பயன்படுத்தும் பிற வழிமுறைகள் பின்வருமாறு; சேதத்திற்கு எதிராக டி.என்.ஏவைப் பாதுகாத்தல், செல் காஸ்பேஸ் பாதைகளை செயல்படுத்துதல் மற்றும் செல் நம்பகத்தன்மையைத் தடுப்பது.

 

விவோவில் செசமோலின் வளர்சிதை மாற்ற வழிமுறை

இரைப்பை குடல் பாதையில் செரிக்கப்பட்ட பிறகு பெரும்பாலான செசமால் உடலில் வளர்சிதை மாற்றப்படுகிறது. இது கல்லீரலில் உள்ள செசமால் குளுகுரோனைடு மற்றும் செசமினோல் சல்பேட் ஆகியவற்றின் ஒருங்கிணைந்த வடிவங்களாக சிதைக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ளவை பின்னர் உடல் திசுக்களுக்கு புழக்கத்தில் விடப்படுகின்றன, அதிக சதவீதம் மூளை, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் நுரையீரலுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகிறது.

எலிகளுடனான ஒரு ஆய்வில், சீசமால் சிகிச்சையானது சீரம் உள்ள செசமோலின் அளவு குறைந்து அதிக அளவு சல்பேட் மற்றும் குளுகுரோனைடு வளர்சிதை மாற்றங்களைக் கண்டறிந்தது.

 

செசமோலின் நன்மைகள்

பண்டைய காலங்களிலிருந்து நவீன உலகிற்கு, எள் எண்ணெய் சமைப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆக்ஸிஜனேற்றம், செசமால் இருப்பதால் முடி ஆரோக்கியம் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய சுகாதார நன்மைகள்;

 

(1) ஆக்ஸிஜனேற்ற குடும்பப்பெயர்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிகல்களால் ஏற்படும் உயிரணுக்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும் அல்லது மெதுவாகச் செய்யும் கலவைகள். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் பெரும்பாலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும், இது வீக்கம் மற்றும் பிற கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும். செசமால் ஆக்ஸிஜனேற்ற எள் எண்ணெயில் காணப்படுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

30 ஆண் வில்ஸ்டார் அல்பினோ எலிகள் பற்றிய ஆய்வில், ஆக்ஸிஜனேற்ற மாரடைப்பு சேதத்தைத் தூண்ட ஐசோபுரோட்டரெனால் (குழு ஐஎஸ்ஓ) பயன்படுத்தப்பட்டது. எள் எண்ணெய் 5 மற்றும் 10 மில்லி / கிலோ உடல் எடையில் வாய்வழியாக வழங்கப்பட்டால், குறைக்கப்பட்ட தியோபார்பிட்டூரிக் அமில எதிர்வினை பொருள் (TBARS) மூலம் செசமோலின் பாதுகாப்பு திறனைக் காட்டியது மற்றும் எண்டோஜெனஸ் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை மேம்படுத்தியது.

 

(2) பாக்டீரியா எதிர்ப்பு

பாக்டீரியாக்கள் நுண்ணுயிரிகளாகும், அவை கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகின்றன. நிமோனியா, சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் போன்ற நோய்களுக்கு அவை நன்மை பயக்கும் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும். செசமோல் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு நன்மை பயக்கும் கலவையாக அமைகிறது.

பல பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக செசமால் சேர்மத்தின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாட்டை ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

 

(3) அழற்சி எதிர்ப்பு

அழற்சி என்பது வெளிநாட்டு காரணிகளான தொற்று, காயங்கள் மற்றும் குணப்படுத்துவதற்கு உதவும் நச்சுகள் ஆகியவற்றிற்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பின் ஒரு நன்மை பயக்கும் செயல்முறையாகும். இருப்பினும், உடல் நீண்ட காலமாக இந்த விழிப்புணர்வு நிலையில் இருக்கும்போது ஏற்படும் நாள்பட்ட அழற்சி உடலில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

செசமால் சப்ளிமெண்ட் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது.

எலிகளுடனான ஒரு ஆய்வில், செசமால் கூடுதல் எலிகளில் அல்வியோலர் மேக்ரோபேஜ் அழற்சியின் பதிலைத் தடுப்பதன் மூலம் முறையான லிபோபோலிசாக்கரைடு (எல்.பி.எஸ்) - நுரையீரல் அழற்சியைக் குறைப்பதாக அறிவிக்கப்பட்டது. செசமால் நுரையீரல் காயம் மற்றும் எடிமா குறைவதற்கு வழிவகுத்தது.

 

(4) ஆன்டிடூமர் விளைவு

ஒரு கட்டி என்பது அசாதாரண உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியின் விளைவாக உருவாகும் திசுக்களின் வெகுஜனத்தைக் குறிக்கிறது (செல்கள் வளரும் மற்றும் உடலுக்குத் தேவையில்லை, சாதாரண செல்களைப் போலல்லாமல் அவை இறக்காது). அனைத்து கட்டிகளும் புற்றுநோயாக இல்லாவிட்டாலும், முடிந்தவரை அவற்றை அகற்றுவது தகுதியானது.

பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் செசமால் சில புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறியுள்ளனர். பல்வேறு புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் அப்போப்டொசிஸைத் தூண்டுவதற்காக செசமால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

விஞ்ஞான ஆய்வுகள், செசமால் சவ்வு திறனை சீர்குலைப்பதன் மூலம் மனித கல்லீரல் புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் அப்போப்டொசிஸைத் தூண்டுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, எனவே மைட்டோகாண்ட்ரியல் செயலிழப்பு.

 

(5) குறைந்த இரத்த அழுத்தம்

உயர் இரத்த அழுத்தம் என்பது இருதய நோய் (சி.வி.டி), சிறுநீரக நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற கோளாறுகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரு பொதுவான நிலை.

அமெரிக்க இதய சங்கத்தின் வருடாந்திர கூட்டத்தில் தாக்கல் செய்யப்பட்ட சான்றுகள், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் திறன் செசமோலுக்கு இருப்பதைக் குறிக்கிறது. இந்த ஆய்வில் 133 பெண்கள் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள 195 ஆண்கள் உள்ளனர். அறுபது நாட்களுக்கு செசமால் சப்ளிமெண்ட் செய்யப்பட்ட பின்னர், அவற்றின் சராசரி இரத்த அழுத்தம் சாதாரண வரம்பிற்குள் வந்தது.

செசமால் சப்ளிமெண்ட்ஸ்

(6) ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் துடைத்தல்

கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் நிலையற்ற அணுக்கள், அவை வயதான மற்றும் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் உயிரணுக்களுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

ஹைட்ராக்ஸில் தீவிரவாதிகள், ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு, நைட்ரிக் ஆக்சைடு மற்றும் சூப்பர்ஆக்ஸைடு போன்ற இலவச தீவிரவாதிகள் குறைப்பதன் மூலம் செசமோல் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

 

(7) கதிர்வீச்சு எதிர்ப்பு

கதிர்வீச்சு என்பது வெறுமனே ஒரு உடலால் வெளிப்படும் ஆற்றல் ஒரு குறிப்பிட்ட ஊடகம் வழியாக நகர்ந்து மற்றொரு உடலை உறிஞ்சுவதற்கு அடையும். கதிர்வீச்சு பாதுகாப்பு ஆபத்தான நிர்ணயிக்கும் விளைவுகளைத் தடுக்கிறது, இதனால் பரம்பரை விளைவுகள் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற சீரற்ற விளைவுகளின் சாத்தியத்தை குறைக்கிறது.

விளைவுகளை ஆய்வு செய்ய செசமால் சாறு கதிர்வீச்சில், வெவ்வேறு அளவுகளின் காமா-கதிர்வீச்சு செசமால் சாறுடன் முன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட லிம்போசைட்டுகளுக்கு அனுப்பப்பட்டது. மனித லிம்போசைட்டுகளில் காமா-கதிர்வீச்சினால் தூண்டப்பட்ட செல்லுலார் சேதத்திற்கு எதிராக செசமால் முன் சிகிச்சையில் குறிப்பிடத்தக்க பாதுகாப்பு உள்ளது என்று கண்டறியப்பட்டது. டி.என்.ஏ சேதத்தைத் தடுக்கும் ரேடியோ-பாதுகாப்பு விளைவுகளை செசமால் வெளிப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, am-கதிர்வீச்சைத் தொடர்ந்து செசமால் டி.என்.ஏ பழுதுபார்க்கிறது

 

(8) ஆண்டிமூட்டஜெனிக் விளைவு

முட்டாஜெனிசிட்டி என்பது டி.என்.ஏவின் அளவு மற்றும் கட்டமைப்பில் தூண்டப்பட்ட நிரந்தர மாற்றத்தின் வடிவத்தைக் குறிக்கிறது. பிறழ்வுத்தன்மை பெரும்பாலும் விரும்பத்தகாத பிறழ்வால் அரிவாள்-செல் இரத்த சோகை போன்ற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஆக்ஸிஜன் இனங்கள் தூண்டப்பட்ட பிறழ்வுத்தன்மையில் செசமால் எதிர்ப்பு பிறழ்வு செயல்பாட்டை நிரூபித்துள்ளது.

 

(9) வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி

வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி என்பது நிலைமைகளின் ஒரு குழு (உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் கெட்டது போன்றவை கொழுப்பு நிலைகள்) அவை பெரும்பாலும் ஒன்றாக இணைந்து செயல்படுகின்றன மற்றும் இதய நோய்கள், நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

உடல் பருமன் என்பது அதிகப்படியான உடல் கொழுப்புகளின் குவிப்பு ஆகும். ஒரு சமீபத்திய ஆய்வில், தூண்டப்பட்ட உடல் பருமன் கொண்ட ஆண் எலிகள் நான்கு வாரங்களுக்கு தினமும் 100 மி.கி / கிலோ உடல் எடையில் செசமால் கூடுதலாக வழங்கப்பட்டன. இதனால் பருமனான எலிகளில் எடை அதிகரிக்கும் மற்றும் கல்லீரலில் கொழுப்பு திசுக்களில் லிப்பிட் திரட்சியைக் குறைத்தது.

60 வகை 2 நீரிழிவு நபர்களின் ஆய்வில், எள் எண்ணெய், தனியாக அல்லது பிற நீரிழிவு மருந்துகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக அறுபது நாட்களுக்குள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைந்தது.

பல ஆய்வுகள், செசமால் மைட்டோகாண்ட்ரியல் சவ்வு திறனை (எம்.எம்.பி) இழப்பைத் தூண்டுகிறது மற்றும் மைட்டோகாண்ட்ரியல் ஆற்றலின் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் குறைக்கிறது. மேலும், கூடுதல் குறைபாடுள்ள மைட்டோகாண்ட்ரியாவைக் குவிப்பதன் மூலம் புற்றுநோய்களின் உயிரணு இறப்பைத் தூண்டும் மைட்டோபாகி மற்றும் மைட்டோகாண்ட்ரியல் பயோஜெனீசிஸை செசமால் அடக்குகிறது. ஹெபடோசெல்லுலர் கார்சினோமா அப்போப்டொசிஸில் மைட்டோகாண்ட்ரியனுக்கு முக்கிய பங்கு இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, இது செசமால் தூண்டப்படுகிறது.

 

(10) இன்சுலின் எதிர்ப்பு

இன்சுலின் எதிர்ப்பு என்பது ஹார்மோன் இன்சுலின் மீது உடல் பதிலளிக்காத ஒரு நிலை, இது இன்சுலின் அளவு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. இது டைப் 2 நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற சுகாதார நிலைமைகளுக்கு காரணமாகிறது. செசமோல் இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் இன்சுலின் அளவையும் அதிகரிப்பதாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

 

(11) நரம்பியக்கடத்தல் நோய்

நியூரோடிஜெனரேடிவ் நோய் என்பது மனித மூளையில் உள்ள நியூரான்களுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும் நிலைமைகளைக் குறிக்கும் ஒரு கூட்டுச் சொல்லாகும். இந்த நிலையில் அல்சைமர் நோய் அடங்கும், பார்கின்சன் நோய் மற்றும் ஹண்டிங்டனின் நோய். இந்த குறைபாடுகள் இயக்கம், சுவாசம், சமநிலை, பேசுவது மற்றும் இதய செயல்பாடு போன்ற நமது உடல் செயல்பாடுகளை பாதிக்கின்றன.

இரும்பு-போதை எலிகள் குறித்து நரம்பியல் விஞ்ஞானிகள் நடத்திய ஆய்வில், கல்லீரல் செயலிழப்பு மற்றும் முறையான ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு எதிராக செசமால் பாதுகாப்பு அளித்தது கண்டறியப்பட்டது. ஹண்டிங்டனின் நோய்க்கு சிகிச்சையில் செசமோலைப் பயன்படுத்தலாம் என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

 

செசமால் மற்றும் செசமின்

எள் மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் எள். எள் மற்றும் செசமினோலின் போன்ற பிற எள் லிக்னண்டுகளைப் போலல்லாமல், செசமால் மூல எள் விதைகளில் சுவடு அளவுகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. எனவே, இது செசமால் தொகுப்பு தேவைப்படுகிறது.

 

முடி மற்றும் சருமத்திற்கு செசமால் நன்மை உண்டா?

பல உள்ளன செசமால் முடி உள்ளிட்ட நன்மைகள்;

 

i. முடி வளர்ச்சி ஊக்குவிக்கிறது

உச்சந்தலையில் எள் எண்ணெயை மசாஜ் செய்வது அதிக ஊடுருவக்கூடிய பண்புகளால் முடி தண்டுகளையும் நுண்ணறைகளையும் வளர்க்கிறது. இது உச்சந்தலையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் முடி வளர்ச்சியை கணிசமாக ஊக்குவிக்கிறது. கூந்தலுக்கான எள் எண்ணெய் தீவிர வேதிப்பொருட்களால் ஏற்படும் பாதிப்புகளை குணமாக்குவதாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது, இது முடி நிறம் அல்லது வேறு எந்த முடி சிகிச்சையையும் பயன்படுத்துகிறது.

 

II. முடி உதிர்வதைத் தடுக்கிறது

மன அழுத்தம் அல்லது புற்றுநோய் போன்ற நோய்களால் முடி உதிர்தல் ஏற்படலாம். மசாஜ் மூலம் பயன்படுத்தப்படும் செசமால் மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும், மன அழுத்தம் தொடர்பான முடி உதிர்தலைத் தடுப்பதற்கும் உதவும் ஒரு இனிமையான விளைவை வழங்குகிறது.

செசமால் சப்ளிமெண்ட்ஸ்

III. சேதமடைந்த முடியை சரிசெய்தல்

சேதமடைந்த தலைமுடியை புத்துயிர் பெறுவதில் செசமால் ஒரு சிறந்த அங்கமாகும், ஏனெனில் அதன் உச்சந்தலையில் ஆழமாக ஊடுருவிச் செல்லும் திறன் உள்ளது. இது முடி பிரச்சினைக்கு உள்ளிருந்து சிகிச்சையளிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது, இதனால் ஆரோக்கியமான முடி வெளிப்படுகிறது.

 

IV. நரை முடிக்கு செசமால் நன்மை

முடியை முன்கூட்டியே நரைப்பது உங்கள் தலைமுடிக்கு நீங்கள் விரும்பாத ஒன்று. இருப்பினும், போதுமான மெலனின், மன அழுத்தம், மரபியல், மோசமான உணவு முறை மற்றும் ரசாயன பயன்பாடு ஆகியவற்றை உடலின் இயலாமை காரணமாக நரை முடி தோன்றக்கூடும்.

செசமால் சப்ளிமெண்ட் சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது முடியின் இயற்கையான நிறத்தைத் தக்கவைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், ஏற்கனவே நரைத்த முடியை கருமையாக்க உதவும் சில இருண்ட பண்புகளையும் வெளிப்படுத்துகிறது.

 

v. பொடுகுகளிலிருந்து நிவாரணம்

வறண்ட சருமம், தோல் தயாரிப்புகளுக்கு ஒவ்வாமை மற்றும் பூஞ்சை இருப்பதால் பொடுகு தோன்றக்கூடும்.

செசமோலில் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, எனவே உச்சந்தலையில் பொடுகு தோன்றுவதை நீக்குகிறது.

நன்மைகள் சருமத்திற்கு எள் பல்வேறு ஆய்வுகள் மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. செசமால் தோல் நன்மைகளில் சில;

 

i. புற ஊதா கதிர்களிடமிருந்து பாதுகாப்பு

புற ஊதா கதிர்களின் ஆபத்துக்களில் இருந்து தப்பிக்க செசமால் தோலில் ஒரு பாதுகாப்பு பூச்சு அளிப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

 

II. சருமத்தை வளர்ப்பது

செசமால் மற்றும் செசமோனில் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட எள் எண்ணெய் தோல் அடுக்குகளில் ஆழமாக ஊடுருவி சருமத்தை புத்துயிர் பெற உதவுகிறது, இதனால் ஒளிரும் சருமம்.

 

III. முகப்பருவை அகற்றுவது

அடைபட்ட தோல் துளைகள் மற்றும் சில தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் காரணமாக முகப்பருக்கள் பெரும்பாலும் உருவாகின்றன. எள் எண்ணெயில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, இது துளைகளை அடைக்காமல் பயன்படுத்த உதவுகிறது. கூடுதலாக, செசமோலின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை கொல்வதில் நீண்ட தூரம் செல்கின்றன, எனவே முகப்பரு இல்லாத தோல்.

 

செசமோலை ஒருங்கிணைப்பதற்கான தற்போதைய செயல்முறைகள் யாவை?

எள் எண்ணெய் சாற்றில் உள்ள ஒரு முக்கிய ஆக்ஸிஜனேற்ற அங்கமான செசமோல் பெரும்பாலும் எள் விதைகளை வறுத்தெடுப்பதன் மூலமும், எள் எண்ணெயை வெளுப்பதன் மூலமும் எள் உற்பத்தியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

(1) எள் எண்ணெய்

எள் எண்ணெய் முதன்மையாக வருடாந்திர எள் செடியின் மூல, அழுத்தும் விதைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது (செசமம் இண்டிகம்). எள் எண்ணெயிலிருந்து வரும் செசமால் தொகுப்பு எளிமையான முறையாகும். இருப்பினும், அதிக கரைப்பான் நுகர்வு காரணமாக வணிக உற்பத்திக்கு இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது.

செசமால் சப்ளிமெண்ட்ஸ்

(2) பைபரோனமைன்

நீர்ப்பகுப்பு செயல்முறை மூலம் பைபரோனமைனின் செசமால் தொகுப்பு என்பது சில வணிக உற்பத்தியாளர்களால் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தொழில்நுட்ப முறையாகும். இருப்பினும், இந்த முறை அதன் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் அவை பக்க எதிர்வினைகளைச் சமாளிக்க வேண்டும். செசமால் சாற்றில் உருவாகும் நிறமிகளை ட்யூனிங் மூலம் அழிக்க முடியாது, இது உற்பத்தியை அளவிடுவது பொருளாதாரமற்றது.

 

(3) ஜாஸ்மோனால்டிஹைட்

ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் இணைந்து நீராற்பகுப்பு செயல்முறையின் மூலம் ஜாஸ்மோனால்டிஹைட்டின் அரை-தொகுப்பு மிகவும் திறமையான செயல்முறையாகும், இது உற்பத்தியாளர்களுக்கு உகந்த செசமால் சாறுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. இந்த செயல்முறையானது செலவு-திறனுள்ள பிரித்தெடுத்தல் தொழில்நுட்பம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் பிரித்தெடுத்தல் மண்டலத்திலிருந்து செசமோலை வேகமாக பிரிப்பதை மேம்படுத்துகிறது. இந்த செயல்முறை பக்க எதிர்வினைகள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகளை கணிசமாகக் குறைக்கிறது, இதன் விளைவாக ஒப்பீட்டளவில் தூய்மையான செசமால் சாறு கிடைக்கிறது. பெரும்பாலான நுகர்வோர் செசமால் இதை வாங்குங்கள் படிக போன்ற எள் தூள்.

 

தற்போது செசமால் எந்த துறைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது?

மருந்து தொழில்-

இதயக் கோளாறுகள் போன்ற பல்வேறு கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அதன் திறன் காரணமாக மருந்துகள் மற்றும் தொடர்புடைய பயன்பாடுகளில் செசமால் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது,

 

உணவுத் தொழில்-

செசமால் என்பது மசாலா, உணவு சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உணவு சேர்க்கையாகும். இது ஒரு பாதுகாப்பாக சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தனிப்பட்ட பராமரிப்பு மற்றும் அழகுசாதனத் தொழில்- முடி ஆரோக்கியத்திற்கு செசமால் முடி சாயங்கள், வண்ணமயமாக்கல் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

 

சிறந்த எள் தூளை நான் எங்கே பெற முடியும்?

அங்கீகரிக்கப்பட்ட எள் சாறு சப்ளையர்களிடமிருந்து சிறந்த எள் தூளை ஆன்லைனில் வாங்கலாம் மற்றும் அதிசயமாக எள் விலை மற்ற இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுடன் ஒப்பிடும்போது மலிவானது. இது ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருந்தபோதிலும், சரியான பயன்பாட்டிற்கான லேபிளைச் சரிபார்த்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் சாத்தியமான செசமால் பக்க விளைவுகள் சுட்டிக்காட்டப்படுகின்றன.

 

குறிப்புகள்
  1. அஸ்லம், எஃப்., இக்பால், எஸ்., நசீர், எம்., & அஞ்சும், ஏ.ஏ (2019). வெள்ளை எள் விதை எண்ணெய் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் பங்கேற்பாளர்களில் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டின் பயோமார்க்ஸர்களை மேம்படுத்துகிறது. அமெரிக்கன் காலேஜ் ஆப் நியூட்ரிஷன் பத்திரிகை, 38(3), 235–246. https://doi.org/10.1080/07315724.2018.1500183
  2. சூ, பி.ஒய், சியென், எஸ்.பி., ஹ்சு, டி.இசட், லியு, எம்.ஒய், 2010 அ. நுரையீரல் அழற்சி பதில் மற்றும் எண்டோடாக்செமிக் எலிகளில் நுரையீரல் காயம் ஆகியவற்றில் செசமோலின் பாதுகாப்பு விளைவு. உணவு செம்.டாக்சிகால். 48 (7), 1821-1826.
  3. தேவராஜன், சங்கர் & ராவ், எம் & ஜி, சம்பந்தம் & புகலேண்டி, விஸ்வநாதன். (2006). உயர் இரத்த அழுத்த நீரிழிவு நோயாளிகளில் திறந்த லேபிள் எள் எண்ணெயின் பைலட் ஆய்வு. மருத்துவ உணவு இதழ். 9 (3). 408-12. 10.1089 / jmf.2006.9.408.
  4. ஹூ, யு-சி & சாய், ஷாங்க்-யுவான் & லியு, ஐ-லிங் & யூ, சுங்-பிங் & சாவோ, பீ-டான். (2008). 2, 2 '-அசோ-பிஸ் (2-அமிடினோப்ரோபேன்) -டிஹைட்ரோகுளோரைடு-தூண்டப்பட்ட ஹீமோலிசிஸில் செசமோல் மற்றும் முன்னாள் விவோ விளைவின் வளர்சிதை மாற்றம். வேளாண்மை மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ். 56. 9636-40. 10.1021 / jf801453f.
  5. மஜ்தலாவி, ஏ.எஃப், & மன்சூர், இசட்ஆர் (2019). எள் விதைகளில் ஒரு முக்கிய லிக்னானான செசமால் (செசமம் இண்டிகம்): புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் செயல்பாட்டின் வழிமுறைகள். ஐரோப்பிய ஜர்னல் ஆஃப் பார்மகாலஜி, 855, 75-89.
  6. சலீம், எம்டி, செட்டி, எம்.சி, & கவிமானி, எஸ். (2013). மாரடைப்பு காயத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த மாதிரியில் எள் எண்ணெயின் புட்டேட்டிவ் ஆக்ஸிஜனேற்ற சொத்து. இருதய நோய் ஆராய்ச்சி இதழ், 4(3), 177-XX.
  7. செசமால் (533-31-3)

 

பொருளடக்கம்